Bio Erdbeer-Rosen Pralinen

16,99€ 19,99€
15,45€ 100g
Artikeltyp: Pralinen
Inhalt: 110 g / 9 Stück
Geschmack: schokoladig
Stück: Datteln (65%), Erdbeerpulver, Mandelmus, Kakaomasse, Kakaopulver, Rosenöl
mit / ohne:

vegan, teilweise mit Nüssen, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Ei, ohne Milch

 

Wichtiger Hinweis: die Pralinen wurden frisch hergestellt und sind wegen der hohen Luftfeuchtigkeit und Temperaturen der letzten Sommertage in Hamburg „grau“ geworden, da Kakao keine Feuchtigkeit verträgt. Deshalb bieten wir die Pralinen zu einem günstigeren Preis an. Reklamationen wegen optischer Mängel sind daher ausgeschlossen.

Meine veganen Pralinen haben eine Cremefüllung aus frischem Dattelmus. Pur oder verfeinert mit Nüssen, Samen oder Superfoods. Der Schokoladenüberzug besteht aus 100% ungerösteter Kakaomasse und etwas Kakaobutter. Er schmeckt intensiv-schokoladig, leicht blumig-zitronig.

Die Kakaomasse entsteht, wenn unsere fermentierten, sonnengetrockneten Kakaobohnen gemahlen werden (wie Oliven für die Herstellung von Olivenöl), bevor sich die Creme in Kakaobutter und Kakaopulver trennt. Wir nutzen also keine Kuvertüre, wie üblich in der klassischen Konfisserie, und erhalten unsere Zutaten so, wie sie geerntet werden. Dadurch wird die Schokolade zu einem besonderen und natürliches Genuss-Erlebnis.

Madame Chocolat ist eine feine Schokoladen-Praline mit getrockneten Erdbeeren und frischem Rosenöl.

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