Bio Dominosteine

19,95€
16,63€ 100g
Artikeltyp: Pralinen
Inhalt: 120 g
Geschmack: süß, weihnachtlich, klassisch
Zutaten: Datteln (50%), Kakaomasse, Kokosflocken, Kakaopulver, Mandeln, Honig, Pflaumenkernöl, Lebkuchengewürze, Kakaobutter
mit / ohne:

Mit Honig, ohne Nüsse, glutenfrei, ohne Zucker, ohne Ei, ohne Milch


Meine fruchtigen und hellen Pralinen haben eine Füllung aus Beeren, Früchten oder Nuss-Cremes. Gesüßt mit Honig (ansonsten 100% vegan) und verfeinert mit Gewürzen oder Kräutern. Der Schokoladenüberzug besteht aus ungerösteter Kakaomass und etwas Kakaobutter. Er schmeckt intensiv-schokoladig, leicht blumig-zitronig.

Die Kakaomasse entsteht, wenn unsere fermentierten, sonnengetrockneten Kakaobohnen gemahlen werden (wie Oliven für die Herstellung von Olivenöl), bevor sich die Creme in Kakaobutter und Kakaopulver trennt. Wir nutzen also keine Kuvertüre, wie üblich in der klassischen Konfisserie, und erhalten unsere Zutaten so, wie sie geerntet werden. Dadurch wird die Schokolade zu einem besonderen und natürliches Genuss-Erlebnis. 

Unsere Dominosteine sind die Klassiker zur Winterzeit. Geschichtet aus einerm würzigen Lebkuchenteig, Honig-Marzipan und Pralinencreme steht er dem klassichen Dominostein in nichts nach. Nur ist meiner Kreation frei von Zuckerzusatz, glutenfrei und ohne Mehl, Milch und Ei. In bester Bio- und Rohkostqualität.

Energie:
kJ/100g 1852 | kcal/100g 443
Fett:
26,0
ges. Fettsäuren:
13,4
Kohlenhydrate:
43,1
davon Zucker:
29,6
Ballaststoffe:
10,0
Eiweiß:
7,2
Salz:
0,07

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