Bio Buchweizen-Erdnuss Cookies (glutenfrei/vegan)

Bio Buchweizen-Erdnuss Cookies (glutenfrei/vegan)
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Produktinformationen "Bio Buchweizen-Erdnuss Cookies (glutenfrei/vegan)"

Ganz anders als unsere cremigen Pralinen und saftigen Rawnies, sind die Cookies ein richtig keksiges Konfekt. Der Teig aus Buchweizen, Erdnüssen und Leinsamen wird mit gemahlenen, also trockenen Datteln gesüßt und mit Tamarisauce abgeschmeckt. Erdnüss und eine salzige Umami-Würze passen einfach super zusammen.
Dann wird der Teig mindestens 15 Stunden bei 40°C getrocknet , damit wir einen knusprigen Cookie bekommen.

Zutaten: Erdnüsse, Buchweizen, gemahlene Datteln, gemahlene Leinsamen, Tamari

Enthält Erdnüsse, kann Spuren von Nüssen enthalten!
kJ / 100 g 1811,8, kcal / 100 g 433,0, Fett 19,2, ges. Fettsäuren 2,8, Kohlenhydrate 44,3, davon Zucker 22,9, Ballaststoffe 10,6, Eiweiß 15,0, Salz 0,2

 

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