Weiße Minze Pralinen
| Artikeltyp: | Pralinen |
| Inhalt: | 100 g / 9 Stück |
| Geschmack: | fruchtig-süß, schokoladig, im Abgang würzig |
| Stück: |
Reissirup, Mandelmus, Kakaomasse, Kakaobutter, Kokosmus, Minzöl |
| mit / ohne: |
glutenfrei, ohne Ei, ohne Milch, fruktosearm |
Die weiße Minze ist eine kräftig-aromatische Kreation voll englischer Finesse und cremigem Schmelz. Das intensive Minzöl harmoniert ganz hervorragend mit der dezent süßen Mandelganache, überzogen mit 100% ungerösteter Schokolade.
Die Malerei besteht aus Kakaobutter mit Chlorelle-Algen und Sango, mit der wir vor dem Gießen der Hohlkörper die Förmchen "schminken".
| Energie: | kJ/100g 1493,3 | kcal/100g 356,9 |
| Fett: | 19,2 |
| ges. Fettsäuren: | 9,5 |
| Kohlenhydrate: | 41,3 |
| davon Zucker: | 27,7 |
| Ballaststoffe: | 0,5 |
| Eiweiß: | 3,5 |
| Salz: | 0,1 |
Kundenrezensionen
DIE REISE
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GLEEM – inspiriert vom englischen „to gleam“, strahlen und glänzen, dem Leuchten in meinen Augen, wenn ich von meiner Naturpatisserie, süßen Experimenten und meinen Menüs erzähle.
Als erste Naturpatisserie Deutschlands haben wir uns der Kunst verschrieben, klassische Pralinen und Konfekte neu zu interpretieren - ohne klassische Zutaten – stattdessen nutzen wir die Kraft der Natur: Süße aus Früchten, Honig und italienischem Reissirup, kombiniert mit Nussmus aus dem Piemont, Sizilien und Burkina Faso. Durch Rohkostqualität und Fermentation erreichen wir neue Geschmackswelten.
Nun geht die GLEEM-Reise weiter: Unsere Pralinen werden in Hamburg vom Schokovida-Team handgefertigt – mit den gleichen Rezepten und hochwertigen Zutaten, die ihr liebt. Alles bleibt vertraut und doch exklusiver – für ganz besondere Genussmomente.
