Cappuccinocreme

Für Kaffeeliebhaber – und für alle, die es eigentlich nicht sind.

Ich bin eigentlich keine Kaffeetrinkerin, doch ich wollte unbedingt diese feine Cappuccino-Note einfangen, die durch ein gutes Kaffeehaus schwebt. So ist der Espresso bewusst zurückhaltend dosiert: gerade intensiv genug, um die feinen Mandel- und Schokoladenaromen hervorzuheben, nie so stark, dass er sie überdeckt. Gesüßt mit Reissirup, fruktosearm.

Eine Praline mit Fingerspitzengefühl.

Zutaten: Reissirup, Cashewmus, Mandelmus, Espressopulver